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火爆香港的三眼仔飯,廣州首家!

字號+ 編輯:廣州好評好報 2019-04-24 16:17 我要評論

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廣州第一碗三眼仔飯終于來了! 在香港 爆紅INS的三眼仔飯 終于登陸廣州了! 試營業期間5折,不到30元吃撐! ... 0 1 # 網紅三眼仔飯,廣州首家 # 今天的主角就是它,在香港,食客們都

 

廣州第一碗三眼仔飯終于來了! 

 

在香港爆紅INS的三眼仔飯

終于登陸廣州了!

試營業期間5折,不到30元吃撐!

...

 

 

 

01

#網紅三眼仔飯,廣州首家#

 

今天的主角就是它,在香港,食客們都喜歡管它叫“三眼仔”飯,還有不少粉絲為了它專程過關去打卡。

圖源:好吃無限公司

 

現在我大廣州居然也有啦,18元/份,價格比香港便宜不少,不過沒了底下的銷魂叉燒。

 


02

#主打伊勢蛋做的飯,只有2款#

 

店里主打的是伊勢蛋飯,種類很簡單,包括三眼仔飯,一共才2款,小孩子也完全不需要做選擇。

 

最火的三眼仔飯▲▲▲

 

說句實話,我來這家店就是沖著三眼仔飯來的。在小紅書都被刷到口水都留下來了。

 

三眼仔飯其實就是煎蛋飯,蛋可以選半熟或者最佳效果(7成熟),戳開半熟的雞蛋,看著蛋液流出,我有點期待味道了,不信你看?

 

醬油是整個飯的靈魂所在,有豚油/蔥油/牛油/蝦辣油/蒜油可以選擇,私心推薦蔥油和蒜油,配上表面的蝦米,香到不得了!

 

淋上醬油后,把蛋、醬油攪拌在一起,的確比其他的煎蛋飯要好吃些,不過醬汁略少。

 

如果要說這個飯有什么不足,那么挑剔的廣東人,應該就是缺少了靈魂青菜了。

 

流心芙蓉蛋飯▲▲▲

芙蓉蛋飯的顏值100分,金黃黃的芙蓉蛋鋪在飯面,推薦半熟,不然和普通的炒滑蛋沒什么區別了。

 

輕輕切開,芙蓉蛋就一分為二,蛋汁緩緩與米飯粒融合,是看得見的水嫩~

 

 

03

#每次都要“玩火”的鐵板燒#

 

除了主食,店里的鐵板燒肉類也很吸睛,每一道上桌都玩火,上桌率一點都不輸三眼仔飯。

 

那么大雞腿是巨無霸級別,比某記的那么大雞排還要大。

 

店開業,套餐基本5折,一份鐵板燒肉類+三眼仔飯/芙蓉蛋飯+米漿,最貴才30多塊,性價比很高,男生也絕對能吃飽!

▲好吧,聽說套餐有香草冰淇淋的,可我那天沒有,失落。

 

 

04

#只有20+個座位,自助點單#

 

這里沒有服務員下單,來到就在一樓的點單機上下單,看著圖片選好想吃的,就可以找位置坐了。

 

二樓是主要就餐區,但座位不多,基本開店半小時就坐滿。不過上菜用餐速度都很快,大概10分鐘的等餐時間,還是可以接受的。


店址在惠福東路,除了離天河遠一丟丟以外,沒有其他毛病了。不到30元就吃撐的套餐,我還是愿意坐個4塊錢地鐵來吃的。

 


- 八味食堂 -

【地址】惠福東路431號

【營業時間】12:00-15:00 17:00-22:30

【人均】29-32元(看你點什么套餐)

 


【探店小筆記】

①三眼仔飯,想要拍照好看選半熟,最佳效果7分熟,沒有流心效果噠

 

文 | 加薪兒

圖 | 小豬

*以上為“廣州美食圈”原創作品

 未經授權轉載文章盜用圖片,將承擔法律責任

 

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